발효 무균 공기는 왜 압력을 가해야합니까?

발 효 공정 에서 무 균 공 기에 대한 가 압 처 리는 생산 의 효율 적이고 안정 적인 작동 을 보장 하는 핵심 부분 입니다 .이 작업 은 다음과 같은 과학적 원 리 및 프로세 스 요구 사항을 기반으로 하며 간단한 언어로 설명 됩니다 .

1. 액 체 질 량 전달 저항 을 돌 파 하고 산 소 활용 효율 을 향상 시킵니다 .
미 생 물은 발 효 과정에서 산 소를 용 해 함으로써 호흡 을 수행 해야합니다 .상 압 상태 에서 공기 중 산 소 분 자가 액 체 배 양 에 들어가는 속 도는 제한 되어 있습니다 .가 압 조작 은 산 소 분 자에 ” 추 진 력 ” 을 적용 하여 가스 – 액 체 인터페 이 스를 더 빨리 통과 하여 용 해 산 소 농 도를 크게 향상 시키는 것과 같습니다 .이것은 특히 높은 밀 도 배 양 이 필요한 종 에 중요 하며 , 산 소 공급 부족 으로 인한 대 사 억 제를 피 하고 미 생 물이 항상 최적 의 활동 상태에 있는지 확인 합니다 .

발 효 시스템의 긍정적 인 압 력을 유지하고 멸 균 장 벽 을 구축 합니다 .
0. 05 M Pa 이상의 양 압 환경을 유지하는 발 효 탱 크 는 이 중 역할을 합니다 : 첫째 , 물리적 장 벽 층 을 형성 하여 외부 정 화 되지 않은 공 기가 파이 프 틈 새 를 통해 반 전 되는 것을 방지 하고 잡 균 오염 위험을 피 합니다 ; 둘째 , 탱 크 내 의 대 사 가스 (예 : 이 산 화 탄 소) 의 원 활 한 배출 을 촉진 하여 가스 체 류 로 인한 발 효 이상을 방지 합니다 .이러한 압 력 균형 은 발 효 시스템에 ” 보 호 마 스크 ” 를 착용 하는 것과 같 으며 환 기 효율 을 보장 하면서 환경 순 도를 유지 합니다 .

공정 장비 의 특 성을 일치 시키고 공정 연속 성을 보장 합니다 .
대형 발 효 탱 크 (200 m 3 이상) 는 액 체 기 둥 높이 로 인한 정 압 으로 인해 가 압 공 기가 저항 을 극복 하여 효과적인 환 기를 달성 해야합니다 .압 축 공 기는 ” 액 체 믹 서 ” 와 같 으며 , 압 력은 지역 산 소 부족 또는 영양 그 라 데 이션 을 피 하기 위해 순 환 흐 름을 형성 하는 매 체를 촉진 합니다 .동시에 가 압 시스템은 공기 필 터 , 냉 각 장치 및 기타 지원 장비 와 협력 하여 완전한 멸 균 공기 공급 망을 구축 하여 공정 매 개 변 수의 정확한 제 어를 보장 합니다 .

에너지 활용 효율 을 최적 화 하고 생산 의 종 합 비용을 절 감 합니다 .
공기 압 력을 0. 2 – 0. 35 M Pa 범위 에서 정확하게 제어 함으로써 발 효 대 사 요구를 충족 시키고 압 축 기의 과도 한 에너지 소비 를 피할 수 있습니다 .이 압 력 설정 은 공기 압 축 기에 ” 스 마트 스 로 틀 밸 브 ” 를 설치 하는 것과 같 으며 , 공기 공급 의 품질 을 보장 하는 전 제 하 에 불필 요한 압 력 손실 을 줄 임 으로써 에너지 효율 과 장비 수 명의 균형을 달성 합니다 .

결론 적으로 , 멸 균 공기 가 압 은 유 체 역 학 , 미 생 물 대 사 공 학 및 공정 장비 기술을 통합 하는 체계 적인 솔루 션 입니다 .제어 가능한 물리적 환경을 구축 함으로써 미 생 물의 생 리적 요구를 충족 시키고 발 효 시스템의 안전하고 안정 적인 작동 을 보장 하여 궁극적으로 생산 효율 성과 제품 품질 의 이 중 향 상을 달성 합니다 .